Tarta Pokemon para Iker

Y yo que pensaba que los pokemon se habían quedado unos cuantos años atrás y resulta que no, que siguen vigentes y a los niños les encantan (conste que el mío ni los conoce, se quedó en Doraemon).

Eso sí, según mi pequeña investigación para poder realizar esta tarta, antes eran más regordetes y ahora los hicieron un "poquito" más estilizados. Pero sólo un "poquito", jajaja.

Esta tarta me la pidió mi prima Begoña para su hijo Iker y la hice con mucha ilusión, a principios de octubre.

Me dejó escoger todo, la decoración, los sabores... Para los sabores me ayudó Carla, que fué quién eligió un bizcocho de chocolate y una crema de vainilla.

Los rayos de los bigotes los hice con alambres de flores pintados y la cola me costó que llegara en su sitio al lugar de la celebración, jajaja

Las letras me resultaron un tanto difícil, porque utilicé la palabra POKEMON que saqué de un dibujo de internet y sobre ella hice los cambios: a la P le añadí un rabito para hacer la R, para la I utilicé la primera patita de la M. Estoy bastante contenta con el resultado.

Y por cierto, a Mayte, la hermana de Iker también le debieron de gustar, porque empezó a coger todas las letras y clavetearlas por toda la tarta, jajaja Si no nos damos cuenta, nos quedamos sin tarta!!

FELICIDADES IKER

Galletas para Sabela

Las galletas de Sabela fueron un reto para mí

Porqué?? Porque tenían que ser sin huevo. No, ella no es alérgica al huevo, pero sí una de sus amiguitas.

Sólo tenía que hacer una galleta sin huevo, pero eso me suponía hacer dos masas diferentes, por lo que finalmente decidí hacer todas las galletas con masa sin huevo.

Nunca había hecho masa de galletas para decorar sin huevo y no sabía con qué me iba a encontrar, si saldrían bien planitas, con buena textura...

Lo primero era ver por qué lo sustituía:

LECHE

Lo segundo, la cantidad de leche. Decidí ponerle un poco menos que lo que pesa un huevo, ya que con la leche la masa quedaría más flojita. Aún así creo que le puse de más, pues se expandieron un "poquitín" en el horno, pues la leche no coagula. Eso sí, de sabor y textura quedaron muy bien, que al final los niños es en lo que se fijan. Y así con estos fallos también voy aprendiendo.

galleta con glasa

La receta base que utilicé, es la que viene en el libro de Patricia Arribálzaga y que también podeis encontrar en su blog.

INGREDIENTES

200 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar glass
360 gr. de harina floja
40 gr. de leche
1 cucharadita de pasta de caramelo
una pizca de sal

PREPARACIÓN

Batimos la mantequilla con el azúcar glass, hasta que esté bien cremosa. Añadimos la leche y la pasta de caramelo y mezclamos hasta que esté bien incorporada. Añadimos la harina y mezclamos, pero SIN AMASAR, para que no se desarrolle en exceso el gluten y no se pongan durísimas las galletas. Envolvemos la masa en film y la dejamos reposar en frío.

Laminamos la masa y volvemos a dejar en frío la masa. Cortamos con el cortador elegido. Yo me hice una plantilla de la "S" con un cartón de leche, pues no tengo cortadores de letras grandes (a ver si leen esto los Reyes Magos, jajaja), y volvemos a refrigerar de nuevo.

Horneamos a 180ªC hasta que los bordes estén doraditos.

Dejamos enfriar bien sobre una rejilla.

galleta con fondant

Y de nuevo en la decoración me encontré con el huevo. Pero esta vez, sólo decoré una galleta con fondant y el resto con glasa.

Y así tod@s los compañer@s de Sabela pudieron disfrutar de sus galletas el día de su cumple.

FELICIDADES SABELA

Tarta Draculaura

Por qué a todas las niñas les gusta Draculaura???

Será por su cara de Monster buena???

O es que a todas les gustaría tener esas mechas rosa fucsia???

La razón no la sé, pero es la Monster más tarteada.

En esta ocasión Draculaura tiene el uniforme de la vuelta al cole, porque Alba está de cumple en esta época.

SI, YA SÉ QUE ESTAMOS EN NAVIDAD!!!

Y YO TODAVÍA CON LAS TARTAS DE SEPTIEMBRE SIN PUBLICAR!!!

Pues a lo que iba, Alba cumplía 8 años y como Draculaura le encanta, sus padres quisieron alegrarle el día con esta tarta de Draculaura.

Y VAYA SI LO CONSIGUIERON!!!

Y claro, tres meses después, no me pregunteis de qué sabor era la tarta, porque no me acuerdo!!! Creo que necesito descansar o mejor aún, hacer ejercicios de memoria, porque se me está atrofiando mi cabecita, jajaja...

YA ME ACUERDO, YA ME ACUERDO, YA ME ACUERDO!!!!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE, CREMA DE QUESO Y NATA Y UN MONTONAZO DE TROCITOS DE FRESAS!!!

Para hacer esta tarta, me guié de nuevo por las postales de las Monsters que tiene mi peque, y este uniforme de Draculaura me pareció ideal para la tarta de Alba.

FELICES 8 AÑOS, ALBA!!!

Una tarta para el cura

Pues sí

PARA EL CURA

Porque no sólo van a tener tartas los niños que hacen la 1ª Comunión. El cura que celebra la misa también tiene derecho a endulzarse un poco un día tan especial para todos.

Los padres de Nuria, Carla, Daniel y Elena, pensaron que sería bonito regalarle Don Manuel una tartita por lo atento que había sido siempre con los niños durante toda su preparación.

Así que la tarta sólo podía tener una temática

NIÑOS RECIBIENDO SU 1ª COMUNIÓN

Para él fue una verdadera sorpresa y aún un rato después de que los niños se la hubiesen regalado, se dió cuenta de que él también estaba reflejado en la tarta

"ANDA!!! PERO SI YO TAMBIÉN ESTOY AQUÍ!!"

Pues claro, si eres una parte muy importante de la celebración!!!

Y aquí están todos felices con la tarta. Daniel tuvo el privilegio de ser el que entregó la tarta, por ser el único niño.

Carla y Anxo también quisieron posar con la tarta y hasta querían participar en la entrega, pero eso no fue posible. Hoy era el día de Nuria, Carla, Daniel, Elena y Don Manuel.

Tarta "1ª Comunión de Spectra"

Nuria fue a la primera niña a la que le hice una Monster, y cuando su madre, Montse, me pidió otra muñequita para su 1ª Comunión, no me llevé una sorpresa. La sorpresa me la llevé cuándo me dijo cuál quería:

SPECTRA!!

QUIÉNNNN??? PERO CUÁL ES ESTA???

Seguro que soy de las pocas mamás con niñas a las que les gustan las Monster que no se conocen a todas estas muñequitas.

Pues allá me voy al album de las Monster a investigar y ponerme en faena.

Os podeis creer que en un album de más de 100 fotos, sólo había una de Spectra??? Un poco más y me da una vuelta, pero aún así, creo que saqué su esencia, jajaja

Y si Draculaura iba a hacer la 1ª Comunión, Spectra no se iba a quedar atrás:

DECIDIDO: LA CELEBRARÍA JUNTO A NURIA, CARLA Y DRACULAURA!!!

Y puesto que casi todas las niñas van de largo, Spectra no iba a ser menos. Para la ocasión, escogió un vestido blanco y violeta clarito, con estrellitas a juego, pues no quería perder su identidad.

La tarta de Nuria fue de dos sabores:

*el piso de abajo, bizcocho de chocolate, con cremas de fresa y natural;

*y el piso de arriba, con bizcocho de chocolate y rellena de crema de lima.

Nada Nuria, a seguir coleccionando Monsters de azúcar, que en el mueble todavía se pueden meter más, JAJAJA

Tarta "La 1ª Comunión de Draculaura"

Pues sí, habeis leído bien:

DRACULAURA TAMBIÉN QUIERE HACER LA 1ª COMUNIÓN

Después de 500 años celebrando cumpleaños, algunos espectaculares, por cierto, ha dicho que ya estaba bien, que no pasaba otro año más sin hacer lo que a tantas y tantas niñas ha visto hacer:

SU 1ª COMUNIÓN

Algo tan sencillo para muchas niñas, decían sus padres que para ella iba a ser muy difícil, por esos cuentos de vampiros, crucifijos, agua bendita....

Pero ya se sabe que

QUERER ES PODER

Ahora que lo más difícil ya estaba hecho (convencer a mamá y papá vampiro), le llegaba el turno al vestidito. Aquí a quién no fue posible convencer, fue a Draculaura:

NO HUBO MANERA DE PONERLE UN VESTIDITO DE COMUNIÓN BLANCO, O BEIS... VAMOS, UNO CLÁSICO

EL NEGRO ES SU COLOR, ASÍ QUE HABÍA QUE ADAPTARSE

Aún así, aceptó un diseño mixto, jajaja...

Esta tarta no fue una tarta normal de bizcocho y relleno de crema, porque había entre los invitados intolerantes al gluten, así que Carla, que era la niña que hacía la 1ª Comunión, decidió que una tarta de tres chocolates era muy buena opción, pues es su preferida.

Tarta Hada de las mariposas

Esta tarta en principio iba a ser muy sencillita, de hecho, me pidieron tan sólo unas florecillas y unas mariposas. Pero a mi encantadora seguidora Nerea quise sorprenderla con algo más.

Nerea es amiga de mi hija Carla y siempre me regala los oídos diciéndome que le encantan mis pasteles y galletas. Y cuando viene a jugar con Carla, siempre quiere hacer algo dulce.

Siendo así, tenía que hacerle una tarta especial para su cumpleaños.

Y por su cara al ver la tarta,

YO CREO QUE CONSEGUÍ SORPRENDERLA!!

Hace tiempo que Carla tiene por su habitación unas pegatinas de haditas y mariposas, y a mi me rondaban por la cabeza cada vez que entraba en su habitación, así que aquí ví la ocasión ideal para plasmar esta hadita en una tarta.

 

Sabor??? Chocolate, porque a su hermano, Anxo, le pirra el chocolate.

Tarta para un fumador de puros

Esta tarta me la pidió Esther, que es la encargada del economato en dónde estoy estudiando, la Escuela de formación profesional Compostela, dónde estudié Cocina y estudio Panadería y pastelería. Siempre está dispuesta a ayudar a los alumnos y a mi me ayuda bastante cuando tengo que encontrar proveedores, pues se los conoce a todos. Durante el curso ya me había comentado que a lo mejor me pedían una tarta especial para finales de junio y vaya si llegó:

CUANDO ESTABA DE VACACIONES CON MI FAMILIA EN LA WARNER

El tiempo del que disponía para prepararla era muy justo, ya que había que tenerla lista al día siguiente de nuestro regreso. Así que a pesar de llegar a casa a la una de la madrugada, me puse a preparar los bizcochos, lo que me permitiría al día siguiente trabajar con más tranquilidad, pues la tarta era para la noche.

El homenajeado era un fumador de puros, así que me mandaron una foto en la que estaba fumando un puro. Y sobre ella trabajé, pues era toda la información de la que disponía para realizar la tarta.

Para realizar el puro, que hice en 3D, me dió mi padre un puro, ya que como no soy fumadora, no sabía por dónde empezar.

NO ME SALIÓ UN COHIBAS, PERO NO QUEDÓ MAL

Espero que al homenajeado y a su familia les haya gustado el retrato.

La tarta estaba compuesta por planchas de bizcocho de chocolate, con relleno de crema de queso natural y fresas fresquitas.

ENCANTADA DE CONOCERLE, AUNQUE SEA A TRAVÉS DE UNA FOTO

Tarta de 1ª Comunión para Olaia

Dos o tres años preparando la comunión y en un sólo día

PLAFFF!!! SE ACABÓ TODO

NO ES MUY CRUEL???

Casi sin darnos cuenta, volando...

Cuando empiezas con el catecismo, piensas "Bahh, aún quedan dos años", y de repente faltan tres meses o dos y aún no tienes mirado el vestido, los zapatos, el restaurante, los detalles, la ropa del resto de la familia...

Pues no a todo el mundo le pasa como a mí, porque Olaia escogió su vestido con bastante tiempo de antelación, vamos, tanto que cuando le pregunté a Isabel cómo era el vestido para hacer la muñequita para su tarta, tuvo que mirar la foto que le había sacado el día de la prueba porque no se acordaba ya, jajaja

Y éste fue su mensaje para que yo pudiera ir trabajando: "El vestido de Olaia es corto con cuatro volantes, es de color crudo, no tiene manga, el cuello es redondo, lleva un cinto un poco más oscuro que el vestido y tiene una pequeña flor en el hombro izquierdo. En cuanto al peinado, la prueba que le hicimos era con el pelo ligeramente ondulado y con flores en el lado derecho, pero de las flores solo sé que no van a ser blancas, ya que la chica que la va a peinar dijo que las flores las escogía ella y que serían de color"

VESTIDO CORTO??? PERO SI TODAS LAS NIÑAS QUIEREN IR DE PRINCESAS!!!

BUENO, Y QUIÉN DICE QUE TODAS LAS PRINCESAS TIENEN QUE IR DE LARGO???

OLAIA TAMBIÉN QUIERE IR DE PRINCESA, PERO NO DE LARGO

OLAIA ES ... OLAIA

Pues muy bien, porque no siempre tenemos que hacer lo que hace todo el mundo. Mejor nos iría si hiciesemos como Olaia, decidir por nosotros mismos.

Y como para la 1ª Comunión de Carla no pude hacer la tarta de princesa que había pensado, porque tuve que hacer la que quería Carla (estas niñas van a cambiar el mundo teniendo las cosas tan claras, jajaja...), se la hice a Olaia, eso sí,

DE PRINCESA CON VESTIDO CORTO!!!

Los sabores escogidos para la tarta, fueron fresa y chocolate, lo cuál según Toño e Isabel, los padres de Olaia, fue un éxito.

Gracias por permitirme hacer la tarta de princesa OLAIA que yo quería.